Adatbiztonság

Cukros diéta étrend. Cukorbeteg étrend, segít a vegán táplálkozás

cukros diéta étrend

Fehérjék Ajánlottak a zsírszegény fehérjeforrások, a betegség 1-es típusa esetén azonban nem szükséges a túl szigorú zsírszegény diéta, bár a kalóriaszegény étrend pozitív hatásai nem elhanyagolhatóak. Állati és növényi eredetűek fehérjéket egyforma arányban való fogyasztása ajánlott. Zsírok Törekedni kell a zsírszegény cukros diéta étrend összeállítására, az érelmeszesedés fokozott kockázata miatt.

cukros diéta étrend

A zsírszegény tej és tejtermékek, húsok fogyasztása ajánlott. A telítetlen zsírsavak fogyasztása előnyös.

Kerülendő a tejszín, a zsíros sajtok, szalámifélék, szalonna, tepertő, zsíros húsrészek.

Az étkezések összeállítását alapvetően a cukorbetegség fajtája, valamint az egyéni adottságok testsúly, életkor, társbetegségek és a kezelés módja diéta, tabetta, inzulin kezelés fajtája befolyásolják.

Az ételkészítés során is csökkenthetjük a táplálék zsírtartalmát pl. A készételek zsírtartalma is csökkenthető pl. Nem ajánlott a magas koleszterintartalmú belsőségek pl. Kiváló tápanyag-összetétele vas, A- B2- Bvitamin miatt azonban ritkán fogyaszthatják cukorbetegek is hetente max.

cukros diéta étrend

A tojás szintén magas koleszterintartalmúugyanakkor kitűnő a tápanyag-összetétele A- D- Bvitaminezért mértékletes fogyasztása megengedett heti egy alkalommal önálló ételként szerepelhet a diétában.

Rostok Napi többszöri zöldség- életmódváltás fogyás gyümölcs fogyasztásával érhető el megfelelő élelmi rostbevitel. Fogyasztásuk lassítja a szénhidrátok felszívódását, csökkenti a zsírok felszívódásának mértékét.

cukros diéta étrend

Gyümölcsöt naponta ajánlatos fogyasztania a cukorbetegnek dkg mennyiségben, a szénhidráttartalom beszámításával. A szőlő, a banán és a szilva fogyasztása nem ajánlott, mivel ezeknek magas a szénhidráttartalma.

cukros diéta étrend

Azonban alacsonyabb vércukorszint esetén, mozgás előtt vagy után, bármilyen gyümölcs fogyasztható, mértékkel. Kávé, tea A koffein gyakorlatilag nem emeli a vércukorszintet, cukor hozzáadása nélkül fogyasztható.

cukros diéta étrend

Alkohol A nagy mennyiségben cukrot tartalmazó italok mindenképpen kerülendők. Naponta 2 dl vörösbor elfogyasztása cukorbetegek esetében is ajánlott, mivel hozzájárulhat az érrendszeri megbetegedések megelőzéséhet.

Diéta cukorbetegeknek!

Jóna Angelika, gyermekgyógyász, Dr. Dobi Gyöngyi, belgyógyász Frissítve: