Bulgur fogyókúra

Please wait while your request is being verified...

Valószínűleg sokan találkoztak már a boltok polcain a címben szereplő két élelmiszerrel. Küllemükben két hasonló alapanyagról van szó, ráadásul mindkettő ugyanúgy búzából készül, de a két élelmiszer valójában nagyon különbözik egymástól.

A kuszkusz és a bulgur különbségei A kuszkusz legtöbbször bulgur fogyókúra, hagyományosan kézzel készített berber eredetű étel, amely mára az egész világon népszerűvé vált. A nagy keresletre való tekintettel manapság már géppel készítik, az alapanyaga pedig lehet a búzán kívül zab, árpa vagy kukorica is.

Legtöbb esetben elő is gőzölik és megszárítják, így elég forró vízzel leönteni, pár percig állni hagyni, és máris fogyasztható. A bulgur minden értékes búzaösszetevőt tartalmaz, hiszen a hántolt búzaszemeket áztatják, hogy a csíra aktivizálódjon, előfőzik majd szárítják. A kicsapódó keményítőtől megtisztítják, és igény szerinti méretűre törik.

10 fontos dolog, amit a bulgurról tudnod kell

Bizonyos fajtáit elegendő csak leforrázni, de van, amelyiket főzni kell, hogy fogyasztható legyen. Tápértéke kiváló, alacsony glikémiás indexű, így az egészséges értend vagy a fogyókúra része lehet.

A kuszkusz és a bulgur hasonlóságai Mindkettőt számtalan módon felhasználhatjuk, nemcsak sós ételekhez. A kuszkusz állaga miatt ideális köret szaftos húsok, zöldségételek mellé, de akár halak mellet is megállja a bulgur fogyókúra.

Ha könnyebb bulgur fogyókúra gondolkodunk, nyers zöldségeket: paprikát, paradicsomot, uborkát és fűszereket hozzáadva hűtsük jól be, mert nyáron kiváló saláta. Egyedi ízvilágú desszerteket is készíthetünk belőle.

Fogyókúrás és diétás módszerek; tippek, trükkök javaslatok, fogyókúrás receptek. Minden jog fenntartva. Ez a weboldal sütiket használ a felhasználói élmény javítása érdekében. A böngészés folytatásával Ön hozzájárul ehhez.

Tejjel bulgur fogyókúra és felfőzve a tejbedarához hasonló ételt kapunk, amelyet gyümölcsökkel, lekvárral vagy a klasszikus kakaó-cukor kombinációval ízesíthetünk tovább. De vízzel elkészítve és aszalt gyümölcsökkel összekeverve is finom. A bulgur felhasználási területe is igen változatos, nagyon hasonlít a kuszkuszhoz vagy a rizshez.

Hogyan fogytam le 30kg-t? Tanácsaim az életmódváltáshoz!+Minta étrend! -Egészséges, Tudatos étkezés

Mivel a keményítő egy részét elveszti az előkészítés során, a szemek nem ragadnak össze. Húsok, zöldséges ételek köreteként tökéletes, a rizs ideális helyettesítője akár rakott ételekben is. Salátaalapnak is megfelelő, de ilyenkor nyers zöldségekkel, fűszerekkel keverjük össze. Ha valami édesre vágyunk, a kuszkuszhoz hasonlóan készítsük el.

Mivel elkészítve állaga a pergősebb rizshez hasonlít, egészségesebb helyettesítő lehet akár rizskochban is. Ha valóban változatosabbá szeretnénk tenni a magunk vagy családunk étkezését, ráadásul az egészségünkre is odafigyelünk, mindkét alapanyag hasznos választás lehet.

Bejegyzések navigációja.